1. Le voyage
  2. La carte
  3. Le rituel
  4. Le sucré
  5. Fidélité
  6. Réserver
Expresso Patronum, Coffee & Alchemy
Chapitre I · Le voyage

Au-dessus des nuages, une ville que les cartes ont oubliée.

Ses ruelles sentent la neige… et le café fraîchement torréfié.

Au bout de l'allée pavée, une porte verte vous attend.

Poussez-la.

Coffee shop d'alchimie · ouverture prochaine

Bienvenue chez Expresso Patronum

Ici, chaque tasse est un sortilège.

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IIILe rituel

Quatre gestes, un sortilège.

  1. I

    Le grain choisi

    Des cafés de spécialité torréfiés en petits lots et changés au fil des saisons.

    Sélection du moment

  2. II

    La mouture

    Moulu à la commande, jamais à l'avance. L'arôme reste dans la tasse.

    À la minute

  3. III

    L'extraction

    Pression, température et temps réglés au gramme près pour un espresso net et sucré.

    9 bars · environ 25 secondes

  4. IV

    Le sortilège

    La mousse se dessine à la main. Le cerf de la maison apparaît, la journée peut commencer.

    Signature Patronum

IVLe grimoire sucré

Douceurs enchantées

Cuites chaque matin dans le four du fond, celui qui craque un peu.

Par ici

Croissant pur beurre doré sur une assiette verte cerclée d'or

Croissant Ensorcelé

2,20 €

Pur beurre, feuilletage doré, servi tiède.

Roulé à la cannelle nappé de glaçage, bâtons de cannelle et badiane

Grimoire de Cannelle

3,80 €

Roulé à la cannelle, glaçage au fromage frais qui coule sur les bords.

Cookies noisette et chocolat blanc empilés, l'un cassé au cœur fondant

Biscuit de Lune

2,90 €

Noisette torréfiée et chocolat blanc. Croustillant dehors, fondant dedans.

Tout sort du four le matin même. Quand il n'y en a plus, il n'y en a plus.
VCarte de fidélité

Neuf sortilèges, le dixième offert.

Un tampon par café. Au neuvième, la carte s'illumine et le suivant est pour la maison. Essayez : touchez les tasses.

N° 0009

Carte de sorcier

Un café offert après 9 sortilèges

Aucun sortilège pour l'instant.

Expresso Patronum

Le dixième est offert.

SORT · 10 · 0009

Présentez cette carte au comptoir.

VIOuverture prochaine

Une table vous attend.

Fauteuils de velours, bougies, et la machine qui chante. Réservez pour l'ouverture.